Не умею готовить, с чего начать

Такой вопрос от моей знакомой поверг меня недавно в шок. Как не уметь готовить? Все люди умеют готовить, даже несмотря на то, что никогда этого не делали. Готовить самостоятельно очень важно, именно так можно полностью удовлетворять потребности своего организма. Самостоятельный контроль всего процесса от покупки продуктов до сервировки стола позволит сохранить фигуру в форме, пищеварительную систему здоровой, а настроение на высшем уровне.

Начать можно с салатов. Сначала с тех, которые не требуют тепловой обработки. Овощные, например. Старайтесь резать аккуратно, маленькими ровными кусочками, солите руками, зажав маленько соли между пальцами — солить ложкой или солонкой без опыта очень сложно. Не добавляйте пока приправы, особенно незнакомые. Вполне хватит растительного масла и соли для начала.

Из горячего можно выбрать суп. Положите куриную ножку в холодную воду, поставьте на огонь и не солите до закипания. После закипания посолите и варите бульон 20 минут. Почистите пока три картофелины, одну морковь и луковицу. Вымойте овощи. Картошку нарежьте аккуратными кубиками на досточке. Морковь натрите на терке. Лук нарежьте мелко-мелко. Забросьте в кипящий бульон картошку. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте лук и морковь по очереди, чтобы овощи дали сок. Добавьте полученную зажарку в свой суп. И только тогда можно добавить мелкие макароны (присыпку для супа). Проворите еще минут пять и выключайте. В конце добавьте лавровый лист и чуть-чуть черного перца. Если у вас получится действовать быстро и без ошибок, вы сможете уложиться во все этапы приготовления. Главное сейчас понять принцип и наладить все подготовительные процессы.

Желаю удачи тем, кто еще не умеет готовить. Учитесь скорее, это очень важно. А заядлых кулинаров хотелось бы спросить, вы помните, когда вы начали готовить самостоятельно и что вас на это толкнуло? Что вы научились готовить в первую очередь?