Что делать со склеенными пельменями?
Что делать, если пельмени разморозились и склеились. Если уже ничего сделать нельзя, я советую вам, раскатать склеенную массу скалкой, чтобы получились лепешки. Разделите перед раскаткой ваше «тесто» на части, сформируйте лепешки, такого размера, чтобы они поместились в сковороду. В сковороде раскалите растительное масло и обжарьте лепешки с двух сторон. Приготовьте соус из сметаны: смешайте сметану, соль и мелко нарубленную зелень (лук и укроп). Ешьте лепешки руками, скатывая в трубочку и макая в соус.
Варить размороженные и склеенные пельмени не нужно, получится невкусно.
0 комментариев