Как готовить гляссе

Многие слышали о таком рецепте приготовления кофе как «кофе гляссе». Давайте разберёмся как его можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт гляссе простой, но требует определённых ингредиентов. Нам понадобится кофе (желательно в зёрнах, но можно и молотый), сливочное мороженное, шоколадный сироп и взбитые сливки.

Для начала необходимо вскипятить воду, потом засыпать в турку молотый кофе, довести до кипения и охладить. Можно, конечно, просто сварить кофе в кофеварке как обычно и не выделываться с туркой . В высокие стаканы для гляссе нужно налить кофе, положить шарик мороженого и залить его шоколадным сиропом, далее аккуратно положить в стакан немного подслащённых взбитых сливок. Вот и весь рецепт. Наслаждайтесь!