Ультрапереработанные продукты и их влияние на успеваемость

Питание влияет не только на физическое здоровье, но и на успеваемость. В этой статье рассматривается, как сбалансированное питание может улучшить когнитивные способности и повысить успеваемость в школе.

Исследование под названием Влияние правильного питания на академическую эффективность: Подробный обзор подчеркивает, что эти продукты, богатые насыщенными жирами, азотом и добавками, негативно влияют как на здоровье, так и на успеваемость.

Что такое продукты ультрапереработки и почему они имеют значение?

Продукты ультрапереработки-это продукты, прошедшие более чем одну стадию индустриализации и содержащие искусственные ингредиенты, такие как консерванты и усилители вкуса. В соответствии с вышеупомянутым исследованием, его чрезмерное употребление связано с ухудшением памяти, концентрации внимания и способности решать проблемы, что является ключевыми навыками для успешного обучения в школе. Кроме того, этот тип диеты способствует развитию расстройств пищевого поведения, таких как ожирение и недоедание, которые напрямую влияют на физическую работоспособность.

То есть частое употребление продуктов сверхпереработки связано с негативным воздействием на здоровье и физическую работоспособность. Эти продукты, доступные и с высоким уровнем вкусовых качеств, приводят к тому, что потребляется меньше продуктов, богатых необходимыми питательными веществами, что приводит к ограниченному когнитивному и физическому развитию, что необходимо в жизни ребенка для удовлетворения школьных потребностей.

Несмотря на все последствия для академической успеваемости, мы также напоминаем вам, что у детей, употребляющих более сложные и обработанные продукты, периодически случаются более острые приступы истерики;  некоторые исследования показывают, что необходимо контролировать потребление этих продуктов, чтобы это не повлияло на поведение ваших детей.

Alimentos ultraprocesados y su impacto en el rendimiento académico - Ser Padres

Семьи и студенты часто выбирают продукты ультрапереработки из-за их доступности и низкой стоимости. Однако исследователи подчеркивают, что эту тенденцию можно обратить вспять с помощью просвещения и пропаганды здорового питания, такого как медитативная диета, которая предлагает экологически чистые и питательные альтернативы​.

Помните также, что экраны влияют на компульсивное употребление подростками продуктов ультрапереработки, поэтому вам необходимо ограничить время, которое ваши дети проводят с технологиями, и что они внимательно следят за тем, как они их используют.

Alimentos ultraprocesados y su impacto en el rendimiento académico - Ser Padres

Здоровые привычки и образ жизни в школах

Медитативная диета, включающая такие продукты, как рыба, орехи и оливковое масло, обеспечивает необходимые питательные вещества и полезные свойства, которые особенно полезны подросткам, улучшая их успеваемость.

Однако этот тип питания не является распространенным среди учащихся из-за экономических и культурных барьеров. Рекомендуется проводить образовательные политики, способствующие сбалансированному питанию с раннего возраста. “Приоритетной задачей является повышение осведомленности о здоровом питании в соответствии с социально-экономическими условиями жизни учащихся”, говорят исследователи.

Alimentos ultraprocesados y su impacto en el rendimiento académico - Ser Padres

Более того, чрезмерное употребление нездоровой пищи может даже повлиять на психическое здоровье ваших детей, что подтверждает наука

Именно образовательные учреждения, а также семьи и медицинские работники несут ответственность за это направлять учащихся к правильному выбору продуктов питания, которые улучшают как их здоровье, так и успеваемость в школе.