Почему в наше время плохой сервис в домах отдыха?

По-видимому, вам просто не повезло с гостиницей. Такая обстановка далеко не во всех гостиницах, большинство дорожат своей репутацией и всё сделают чтобы клиент остался доволен, один клиент привлекает другого клиента. Можно было при виде грязных номеров и насекомых отказаться от заселения и потребовать вернуть ваши деньги, если оплата была произведена заранее, на это вы имеете полное право, в случае отказа можно припугнуть полицией или в Роспотребнадзором (тараканы или клопы в гостинице — это серьезное нарушение). Клиента защищает закон «О защите прав потребителей». Существуют «Правила предоставления гостиничных услуг в РФ», утвержденные правительством Российской Федерации в 1997 году, действуют на всей территории страны и регулируют отношения постояльца и отеля. На стойке службы размещения гостиницы должна находиться книга жалоб, а также информация о владельце гостиницы и адреса с номерами телефонов контролирующих органов: местного отделения Роспотребнадзора, налоговой службы. Вы можете написать свой отзыв в книгу жалоб, где подробно бы расписали свои замечания, она пронумерована, вырвать лист невозможно, за нелицеприятный отзыв руководство персонал вздрючит, а лучше обратиться к администратору или управляющей гостиницей.